Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Yaptığınız poğaçaların bayatlamasını istemiyorsanız bu tarif tam size göre… nefispratikyemektarifleri.com sitemizin poğaça tarifleri içinden sadece biri olan bu tarifi ve tüm kolay yemek tariflerimizi sosyal medyada arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
250 ml ılık süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un

Yapılışı
Ilık süt, 2 yemek kaşığı şeker ve maya kaba alınarak maya eritilir. 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurtanın akı ve 2 tatlı kaşığı tuz eklenerek çırpılır. 3 su bardağı un yavaş yavaş eklenir ve hamur yoğrulur. Daha sonra üzeri örtülür ve mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak elle yuvarlanır. Bezeler hafif unlanarak tezgahta merdane ile oval şekilde açılır. Hamura bıçakla 5 adet kesik atılır. İç harçtan yerleştirilir ve ay şekli verilir. Tüm hamur bu şekilde tepsiye dizilir ve ayırdığımız yumurta sarısı sürülüp 20 dakika bekletilir. 170 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.