Düğün Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Düğün Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Kış aylarında içinizi ısıtacak pratik çorba tarifleri için çorba tarifleri bölümümüze göz atabilirsiniz. www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşırsanız tarifleri daha çok kişiye ulaştırabiliriz.
Malzemeler
300 gr. kuzu gerdan
3 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı yoğurt
1-2 damla limon suyu
3 çorba kaşığı tereyağı
Pul biber
Yapılışı
Bir tencerede kuşbaşı doğranmış etleri haşlayalım. Çorbanın terbiyesi için yoğurt ve unu bir kasede çırpalım. İçerisine yumurta sarısını ve limon suyu ekleyerek karıştıralım. Karışımı tenceredeki etlerin üzerine yavaşça ilave edelim. Kısık ateşte 5 dakika daha kaynatalım ve tuzunu ekleyelim. Tavada tereyağı ve pul biberi kızdırıp çorbanın üstünde gezdirelim ve servis edelim.