Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi – Hamur İşleri
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi – Hamur İşleri
Ev yapımı hamburger ekmeği tarifi hamur işleri kategorisinde yerini aldı. Birbirinden nefis yemek tarifleri için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi ziyaret edebilir ve linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
7,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 şişe soda
2 adet yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
3/4 su bardağı sıvıyağ
Çörek otu, susam
Yapılışı
Yoğurma kabında süt, su, şeker ve mayayı karıştırıyoruz. İçerisine un hariç diğer malzemeleri ilave edip karıştırıyoruz. Elenmiş unu yavaşça karışıma ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatarak 2 saat mayalandırıyoruz. Süre sonunda elimizi yağlayıp, hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alıyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Tepsinin üzerini kapatarak 15-20 dakika daha mayalandırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz.