Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Kalburabastı Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri

Kalburabastı Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri

Şerbetli tatlı tarifleri bölümümüz sizin için düzenlendi. Daha pek çok kolay şerbetli tatlılar için www.nefispratikyemektarifleri.com adresini sosyal medya hesaplarınızda paylaşınız.

Kalburabastı Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri

♥ Malzemeler

1 su bardağı irmik
2 çorba kaşığı yoğurt
Çeyrek adet limonun suyu
2,5 su bardağı su
3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
1 Paket Margarin
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2,5 su bardağı toz şeker

kalbura-basti

♥ Yapılışı

İlk olarak suyu ve şekeri tencereye alıp ara ara karıştıralım. Kaynamaya başlayınca 10-15 dakika sonra çeyrek limonun suyunu ekleyelim. Bir taşım daha kaynayınca altını kapatalım. Margarin ile unu kum haline gelene kadar karıştıralım. Bu karışıma sırasıyla yoğurt, sıvıyağ, yumurta ve kabartma tozunu ekleyip hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuzu 30 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Dilenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bu parçalara bıçakla şekil verelim. Hamurun ortasına 1 tatlı kaşığı ceviz koyup her iki ucu birbirinin üstüne getirelim. Kalbura bastıları katlanan kısım altta kalacak şekilde fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirelim. Ardından ısıyı 200 dereceye getirip üzerinin kızarmasını bekleyelim. Üstleri kızarınca fırından çıkarıp sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim. Şerbet çektikten sonra servis yapalım.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ