Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Köpoğlu Meze Tarifi – Meze Tarifleri

Köpoğlu Meze Tarifi – Meze Tarifleri

Köpoğlu Meze Tarifi – Meze Tarifleri

Birbirinden nefis ve kolay meze tarifleri için meze tarifleri kategorimizi ziyaret edebilirsiniz. www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak bizlere destek olabilirsiniz.

Malzemeler
2 adet patlıcan
2 adet sivri biber
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Sosu için:
1 adet domates
Tuz, karabiber
Zeytinyağı

kopoglu-meze

Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyun. Biberleri ve patlıcanları küp küp doğrayın. Sıvıyağda önce patlıcanları daha sonra biberleri kızartın ve soğumaya bırakın. Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi karıştırın. Domates küp doğradıktan sonra bir miktar zeytinyağında içerisine tuz ve karabiber ekleyerek kavurun. Soğuyan patlıcan ve biberleri derin bir kaba alın ve üzerine yoğurtlu karışımı döküp karıştırın. Servis tabağına aldıktan sonra domates sosunu üzerinde gezdirip servis edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ