Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Muhallebili Kurabiye Tarifi

Muhallebili Kurabiye Tarifi

Muhallebili Kurabiye Tarifi
Çok lezzetli ve her damak tadına uygun Muhallebili Kurabiye Tarifi nefispratikyemektarifleri.com‘da. Kolay yemek tarifleri için kurabiye tarifleri kategorimizi inceleyebilirsiniz.
Malzemeler
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
1 çay bardağı kadar yoğurt
5 yemek kaşığı kadar pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
Alabildiğine un (yaklaşık 4 su bardağı kadar yeterli oluyor)
Muhallebi için:
3 su bardağı süt
10 yemek kaşığı kadar toz şeker
4 yemek kaşığı kadar nişasta
2 yemek kaşığı kadar un
1 pk vanilya
2 çay kaşığı kadar tereyağ
Üzeri için:
1 pk bitter çikolata (80 gr kadar)
1 pk sütlü çikolata (80 gr kadar)
Ceviz (dövülmüş)
Hindistan cevizi

muhallebili-kurabiye-tarifi
Yapılışı
Öncelikle kurabiyenizin muhallebisini hazırlamak için tencerenizine 3 bardak sütü ve üzerine, toz şekeri, nişastayı, unu ekleyiniz. Koyu bir kıvama gelene kadar karıştırınız. Muhallebiniz pişince ocaktan alarak tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın ve soğumaya bırakınız.
Derin bir kapta tereyağı, yoğurdu, sıvı yağı, pudra şekerini, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurunuz. Ununuzu az az ekleyiniz ve kıvam oluşana kadar alabildiğine ununuzu koyunuz. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler ayırın ve elinizle açarak içlerine 1 çay kaşığı kadar muhallebi koyup kurabiyeyi kapatınız. Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde fırın kağıdı serilmiş tepsinize diziniz. Önceden ısıtılmış 170 dere fırında kurabiyeleriniz hafif renk alana kadar pişiriniz. (Yaklaşık 20-25 kadar sürede pişiyor) Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakınız. Bu sırada çikolatalarınızı benmari usulü eritin ve soğuyan kurabiyeleri yarısına kadar çikolataya batırın. Üzerini ceviz, fıstık, fındık veya hindistan cevizi ile zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ