Nefis Maydanoz Mücveri Tarifi
Nefis Maydanoz Mücveri Tarifi
İlginç ve kolay yemek tarifleri ile sizlerin beğenisine sunduğumuz nefispratikyemektarifleri.com sitesinin aperatif tarifler bölümündeki bu nefis maydanoz mücveri tarifi de ilginizi çekecektir.
Malzemeler
3 demet maydanoz
1 adet yumurta
100 gram kaşar peyniri
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
Kızartmak için yağ
Yapılışı
3 demet maydanozumuzu güzelce yıkayıp rondodan geçiriyoruz. Geniş bir kabın içine soğanımız rendeliyoruz. Daha sonra tüm malzemeleri kaba alıp iyice karıştırıyoruz. Koyu bir kıvam elde etmemiz gerekiyor. Eğer koyu bir kıvam elde edememişsek biraz daha göz kararıyla un ekleyebiliriz. Daha sonra karışımınızdan kepçe yardımıyla aldığımız harcı kızgın yağa atarak iki tarafını da kızartıyoruz. Kızaran mücverlerimizi bolca kağıt havlu serdiğimiz servis tabağımıza alıyoruz.