Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Nefis ve Pratik Şakşuka Tarifi

Nefis ve Pratik Şakşuka Tarifi

Harika ve pratik yemek tarifleri arasında yer alan şakşukayı bir de bu şekilde deneyin. Nefispratikyemektarifleri.com daki her tarif ve aperatif tarifler kategorimiz sizler için her gün güncellenmekte… Siz de sayfalarımızı sosyal medyada paylaşarak bize destek olabilirsiniz.
Malzemeler
4-5 adet patlıcan
2-3 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
4-5 domates
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı şeker
Tuz

Yapılışı

Patlıcanları küp küp doğrayıp, tuzlu suda bir süre bekletiyoruz. Biberleri ve soğanı ince ince, domatesleri küçük küpler şeklinde doğruyoruz. Sarımsağı isteğinize göre ezebilir, ya da doğrayabiliriz. Patlıcanları kızgın yağda kızartıp, fazla yağını peçete ile alıyoruz. Sos için ise, tavaya 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ koyup, sarımsak, soğan ve biberi kavurup, salçayı ekliyoruz. Bir süre daha kavurup, tuz, baharat, şeker ve domatesleri ekliyoruz. Domateslerden sonra da suyu ekleyip, suyunu çekip sosu patlıcanlarla harmanlanınca servis edebiliriz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ