Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Reyhanlı Mercimek Köftesi Tarifi- Salata Tarifleri

Reyhanlı Mercimek Köftesi Tarifi- Salata Tarifleri

Reyhanlı Mercimek Köftesi Tarifi- Salata Tarifleri
Salata tarifleri bölümümüzdeki her kolay yemek tarifi linkini ve nefispratikyemektarifleri.com sitemizdeki her sayfayı sosyal medya hesaplarınızda arkadaşlarınızın da görmesi için paylaşabilirsiniz.
Malzemeler:
1 bardak kırmızı mercimek
2 bardak ince bulgur
3 tane soğan
Yarım bardak zeytinyağı
4 yemek kaşığı domates ve biber salçası
Yarım demet maydanoz
4-5 dal yeşil soğan
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru reyhan
Nar ekşisi
Tuz
Yarım limon

reyhanli-mercimek-koftesi-tarifi-salata-tarifleri
Yapılışı:
Soğanlarımızı soyarak ince ince küp şeklinde kesiyoruz.Maydanozu, yeşil soğanı yıkayarak ince ince doğruyoruz.Tencereye mercimeğimizi koyarak üzerini geçecek kadar içine su doldurup pişirmeye alıyoruz. Daha sonra mercimeğimiz piştikten sonra içine yavaş yavaş bulgur ekliyoruz. Tencerenin ağzını kapatarak bulgurların şişmesini bekliyoruz.Bir yandan da tavaya zeytinyağını ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavuruyoruz.Daha sonra içine salçayı ilave ederek karıştırıyoruz. Üzerine nane, kimyon,karabiber ve reyhan ekleyerek karıştırıyoruz. Bulguru ve mercimeği iyice karıştırarak içine salçalı sosu döküp karıştırarak ılımasını bekliyoruz. İçine yeşil soğanı, maydanozu, nar ekşisini ve limonu ilave ederek karıştırıyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizle hafif sıkıp servis tabağına alıyoruz. Servise hazır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ