Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Saçaklı Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri

Saçaklı Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri

Saçaklı Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri

Poğaça tarifleri kategorimizde lezzetli ve pratik poğaça tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük takip ederek, en yeni tariflerden anında haberdar olabilirsiniz.

Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
Aldığı kadar un
Tuz
İç malzemesi:
1 paket labne peyniri
Rende kaşar
Maydanoz
Pul biber
Üzerine:
Yumurta sarısı

sacakli-pogaca

Yapılışı
Ilık sütü yoğurma kabının içine alıyoruz. Yaş mayayı elimizle parçalayarak süte ekliyoruz ve çırpıcı ile karıştırarak mayanın erimesini sağlıyoruz. Sıvıyağı, toz şekeri, tuzu ve yumurta akını ekleyip karıştırıyoruz. Ardından unu azar azar ekleyip ele yapışmayacak, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Üzerini temiz bir bez ile örtüp mayalanması için ılık bir yerde 40-45 dakika kadar bekletiyoruz. Mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde oval bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üstlerine yumurta sarısı sürüp 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen poğaçalar ılındıktan sonra ortadan kesip içerisine labne peyniri sürüyoruz ve rendelenmiş kaşar peynirini hafif kenarlardan taşıracak şekilde bolca koyuyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ