Salatalık Turşusu Tarifi – Turşu Tarifleri
Salatalık Turşusu Tarifi – Turşu Tarifleri
Turşularınızı hazırladınız mı hanımlar? Ev yapımı turşu tarifleri için turşu tarifleri kategorimizi ve birbirinden pratik yemek tarifleri için ise www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük ziyaret etmeyi unutmayın.
Malzemeler
3 kg kornişon salatalık
3 adet ince dilimlenmiş limon
1 baş sarımsak
1 demet dereotu
3 adet defne yaprağı
2 dal kereviz yaprağı
5 su bardağı su
6 çorba kaşığı kaya tuzu
Yapılışı
Kavanozların tabanına ince dilimlenmiş limonları yerleştirin. Salatalıkları bir iğne yardımıyla deldikten sonra kavanozlara alın. Daha sonra aralara sarımsak, defne yaprağı ve kereviz yaprağı sıkıştırın. Kalan limon dilimlerini de kavanozun kenarlarına yerleştirin. 5 su bardağı kaynatılmış suya kaya tuzunu ekleyin. Tuz suyun içinde eridikten sonra kavanozlardaki salatalıkların üstünü örtecek şekilde suyu dökün. Ardından kavanozların üstünü defne yaprakları ve dereotu ile kapatarak, kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Oda sıcaklığında 3 hafta bekletin.