Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi

Etli yemek tarifleri arasındaki tas kebabı tarifi nefispratikyemektarifleri.com sitemizdeki kolay yemek tarifleri arasındadır. Siz de eğer bize destek olmak istiyorsanız beğendiğiniz yemek tariflerimizi sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
½ kg kuşbaşı dana eti
1 tane büyük boy soğan
2 tane domates (isteğe göre 1 çorba kaşığı salça eklenebilir)
1 tane havuç
2 tane patates
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 şeker kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Tencereye sıvı yağı ve etleri koyuyoruz. Tencerenin kapağı açık olacak şekilde, etlerin rengi değişene kadar kavuruyoruz ve soğanları ilave ediyoruz. Tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde ½ saat kadar pişiriyoruz. Bu süre geçtikten sonra kapağı açtığımızda etler suyunu salmış oluyor. Rendelediğimiz domatesi ve isteğe bağlı salçayı ekliyor, tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika daha pişiriyoruz. Kapağı tekrar açıp havuçları ekliyoruz. Havuçların pişmesi için bir 10 dakika daha kapak kapalı pişiriyoruz. En son patatesleri de ekleyip, kapağı kapatarak 10-15 dakika daha pişiriyoruz. Havuç ve patatesin pişme süreleri eşit olmadığı için havuçları ve patatesleri farklı zamanlarda ekliyoruz. Son olarak karabiber ve tuzu ekleyerek 2 dakika daha pişiriyoruz. Etler iyice yumuşadıysa yemeği ateşten alıyoruz. Bazen etlerin sert kaldığı durumlarda pişirme süremizi biraz daha uzun tutmamız gerekebiliyor.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ