Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Tavuklu Karnıyarık Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Tavuklu Karnıyarık Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Tavuklu Karnıyarık Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Birbirinden lezzetli ana yemek tarifleri bulunan kategorimizde pratik yemek tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Sizlerde www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak destek olabilirsiniz.

Malzemeler
1 parça tavuk göğsü
2 tane küçük domates
3 tane biber
1 tane küçük soğan
2 tane patlıcan
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kadar domates salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası (en son sos için)
Tuz, karabiber, yağ

tavuklu-karniyarik

Yapılışı
Patlıcanları bütün kabuklarını soymadan şeritler halinde soyup tuzlu suya koyuyoruz, 30 dakika kadar bekletiyoruz. Bu arada soğanı küp küp doğrayıp, biberleri de doğrayıp sıvı yağ koyduğunuz tavada kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra küp küp doğradığınız tavukları ekleyip tekrar soteliyoruz. Kabukları soyulmuş küp küp doğranan domatesleri, 1 tatlı kaşığı kadar salçayı, küçük doğranmış sarımsağı ekleyip tuzunu, baharatını atıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Patlıcanların suyunu döküp yıkıyoruz. Kağıt havluyla kurulayıp yağda kızartıyoruz. Tepsiye ya da borcama alıp ortasını açıp tavuklu harcı koyuyoruz. Üzerine domates ve biber dilimi koyuyoruz. Sıcak suyla 1 tatlı kaşığı salçayı eritiyoruz. Biraz tuz atıp karıştırıp borcama döküyoruz. 200-225 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ