Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi – Köfte Tarifleri

Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi – Köfte Tarifleri

Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi – Köfte Tarifleri

Köfte tarifleri bölümümüzde nefis ve kolay köfte tarifleri yer alıyor. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip ederek, beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.

Malzemeler
400 gr kıyma
1 adet büyük boy soğan
1/2 kahve fincanı pirinç
2 adet havuç
1 adet patates
1/4 demet maydanoz
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
7 su bardağı su
Tuz, karabiber

terbiyeli-sulu-kofte

Yapılışı
Geniş bir kaseye aldığınız kıymanın üzerine rendelenmiş soğanı, yıkanmış pirinci, kıyılmış maydanozun yarısını, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurun. Hazırlamış olduğunuz harçtan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak şekil verin. Köfteleri hafifçe unladığınız bir tabağa koyup tabağı sallayarak unun her tarafa bulanmasını sağlayın. Havuçları ve patatesi küp küp doğrayın. Tereyağını bir tencereye alın, eriyince havucu ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. Doğradığınız patatesleri de tencereye alın ve biraz kavurduktan sonra 2 yemek kaşığı unu ekleyin. Rengi hafif değişene kadar kavurmaya devam edin. Un kavrulduğunda yavaş yavaş suyu ekleyin. Topaklanmaması için devamlı karıştırmalısınız. Tenceredeki malzemeler kaynadığında köfteleri ekleyin ve kaynayana kadar ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin. Kaynadıktan 10 dakika sonra ocağı kapatın ve kalan maydanozları ekleyip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ