Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Velibah Patatesli Gözleme Tarifi – Börek Tarifleri

Velibah Patatesli Gözleme Tarifi – Börek Tarifleri

Velibah Patatesli Gözleme Tarifi – Börek Tarifleri
Yöresel videolu yemek tarifleri nefispratikyemektarifleri.com un börek tarifleri bölümünde yer alıyor. Siz de kolay yemek tarifleri sayfalarımızı sosyal medyada paylaşabilirsiniz.

Malzemeler
2 su bardağı ılık su
1 pake kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
10 ade haşlanmış patates
Pul biber
1 adet soğan


Yapılışı
Mayamızı ve şekeri ılık suda karıştırıp 5 dakika bekleterek eritiyoruz. Unumuzu bir kaba koyuyoruz ve yuzumuzu atıyoruz. köpüren mayamızı da iç,ne döküyoruz. 1,5 su bardağı ılık su koyuyoruz.Yavaş yavaş yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. Yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
bir yandan soğanı yemeklik olarak doğrayıp sıvıyağda kavuruyoruz. Haşlanmış patateslerimizi soyuyoruz ve eziyoruz. Baharatlarımızı ekliyoruz. kavrulmuş soğanı da ilave ediyoruz. Mayalanan hamurumuzdan bezeler koparıp oklava yardımıyla pişireceğimiz tavaya göre büyüklükte açıyoruz. İçine top yaptığımız patates harçlarımızdan birini koyuyoruz ve hamuru yuvarlak yapıyoruz. Daha sonra yuvarlak yaptığımız hamurları tekrar oklava yardımıyla açarak pişiriyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ