Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Yağlı Çörek Tarifi – Börek Tarifleri

Yağlı Çörek Tarifi – Börek Tarifleri

Yağlı Çörek Tarifi – Börek Tarifleri
Sivas yöresine ait yağlı çörek tarifi de diğer tüm tariflerimiz gibi nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve börek tarifleri kategorilerindeki yerini aldı. Kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi sosyal medyadan dostlarınızla da paylaşmayı unutmayınız.
Malzemeler
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
3 su bardağı ılık süt
1 kilo un
Tereyağı
Rendelenmiş kaşar peyniri
2 tane yumurta


Yapılışı
Sütü tencereye koyup ocakta ılıtıyoruz. Yaş mayayı kabın içine ufalıyoruz. Üzerine şekeri ve sıvıyağı ekliyoruz. Ilınan sütü ve tuzu da ekledikten sonra hepsini karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Hamurun üzerini örtüp en az yarım saat mayalandırıyoruz. Tezgahı unlayıp 1 dk kadar yoğuruyoruz ve 4 eşit bezeye bölüyoruz. Üzerini örtüp 15 dk dinlendiriyoruz. Bezelerin altını üstünü unlayarak mümkün olduğunca ince açıyoruz. Üzerine tereyağı rendeliyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. Kendi ekseni etrafında döndürüp tepsiye yerleştiriyoruz. Tüm bezeleri bu şekilde yaparak hazırlıyoruz. Dilerseniz iki tanesinin içine tereyağı ile birlikte kaşar peyniri de rendeleyebilirsiniz. Hazırladığımız çörekleri çok ince olmamak kaydıyla yeniden açıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz. Çırptığımız yumurtaları çöreklerin üzerine sürüyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız çöreklerin üzerini temiz bezle örterek 15 dk dinlendiriyoruz. Çörekleri dilediğimiz şekilde dilimleyerek servis ediyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ