Babagannuş Tarifi – Meze Tarifleri

Babagannuş Tarifi – Meze Tarifleri

Meze tarifleri bölümünde pratik meze tarifleri bulunuyor. Ayrıca birbirinden nefis yemek tarifleri için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük takip ederek, en yeni tariflerden anında haberdar olabilirsiniz.

Malzemeler
4 adet patlıcan
5 adet yeşil biber
3 adet kırmızı biber
3 adet domates
1/2 demet maydonoz
1 adet limon suyu
Zeytinyağı, tuz
3 diş sarımsak

Yapılışı
Tüm sebzeleri fırın tepsisine dizin ve bıçakla bir kaç yerinden batırıp çıkartın. Ardından fırına vererek közleyin. Közlenmiş sebzelerin kabuklarını kayık bir tabağın içine doğrayın. Sarımsakları ezin. Zeytinyağı, sarımsak, tuz ve limonu ilave edip harmanlayın.