Batırık Tarifi – Aperatif Tarifler
Batırık Tarifi – Aperatif Tarifler
Aperatif tarifler kategorimizde kolay yemek tarifleri batırık ile sizlerleyiz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi sizler de sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak, beğendiğini tarifleri yayınlayabilirsiniz.
Malzemeler:
2 su bardağı kısırlık bulgur
2, 5 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı tahin
3 adet yeşil biber
2 adet domates
2 adet kuru soğan
2 dal taze soğan
1 demet maydanoz
1 demet nane
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber
3 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı susam
Yapılışı:
Tüm sebzeleri yıkayıp ince ince doğruyoruz. Bulguru sıcak suda 25 dakika bekletiyoruz. Şişen bulgurları tahin ve kimyon ile yoğurup ardından limon ve sıvı yağ ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Sonra ince ince doğradığımız sebzeleri, baharatları ilave edip karıştırıp köfte gibi yapıp servis etmek üzere tabağa diziyoruz.