Beşamel Soslu Tavuk Tarifi – Tavuklu Tarifler

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi – Tavuklu Tarifler
Yedikten sonra bir tabak daha isteyeceğiniz beşamel soslu tavuk tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve tavuklu tarifler kategorilerine tıklayabilirsiniz. Kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak bize destek olabilirsiniz.
Malzemeler
Yarım kilo kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
1 tane kuru soğan
3 diş sarımsak
2 tane doğranmış yeşil biber
2 tane doğranmış kırmızı kaypa biber
Tuz, karabiber, kekik
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tane haşlanmış, küp şeklinde doğranmış patates
1 tane haşlanmış, küp şeklinde doğranmış havuç
1 avuç haşlanmış bezelye
Beşamel sos malzemeleri
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
200 gr rendelenmiş kaşar peyniri

https://youtu.be/Uu2-1U3gMPA?list=PLtfIGya5mTDRBe0zgkNrBF9_KjUCATl8J
Yapılışı
Tavukları sıvıyağda kavuruyoruz. Tavuklar suyunu çekince 2 dk arayla ve sırayla soğanı, sarımsağı, biberleri ekliyoruz ve kavurmaya deva ediyoruz. Son olarak baharatları ve haşlanmış sebzeleri ekleyip karıştırıyoruz. Beşamel sos için unu pembeleşinceye kadar tereyağında kavuruyoruz. Yavaş yavaş süt ilave ederek sürekli karıştırıyoruz. Hafif tuz ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Fırın kabına hazırladığımız tavuklu harcı yayıyoruz. Üzerini beşamel sos ile kaplıyoruz. Kaşar peynirini de serperek 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Yanında pilav ve salata ile ikram edebiliriz.