Bulgurlu Domates Aşı Tarifi – Pilav Tarifleri
Bulgurlu Domates Aşı Tarifi – Pilav Tarifleri
Pilav tarifleri kategorimizin ilgi çeken tariflerinden biri de bulgurlu domates aşı tarifi. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizdeki yüzlerce pratik yemek tarifi ilginizi çekiyorsa sosyal medya hesaplarınızda da paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
- 4 adet kuru soğan
- 5 ade domates
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 2 bardak pilavlık bulgur
- 3 bardak sıcak su
- Tuz
- Cacık için:
- 4 adet salatalık
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 2 diş sarımsak
- 2, 5 bardak yoğurt
- Biraz su
- Tuz
Yapılışı
Öncelikle soğanlarımızı ince ince doğruyoruz. Zeytinyağını tencreye alarak soğanları kavuruyoruz. Salçayı ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Domateslerimizi küp küp doğruyoruz. Tencereye ekliyoruz ve biraz daha r kavuruyoruz. Bulgurumuzu yıkayıp tencereye ilave ediyoruz. Üzerine sıcak suyumuzu da koyuyoruz. Tuzumuzu da ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca ateşin altını kısıyoruz. Pişip altını kapattıktan sonra kapağına kağıt peçete koyup demlenmeye bırakıyoruz.
Cacığı hazırlamak için ise salatalıklarımızı ortadan bölüp ince ince dilimliyoruz, tuzu ve naneyi katıyoruz. Sarımsaklarmızı rendeliyoruz. Yoğurdu koyduktan sonra biraz da su koyup cacığımızı servise hazır ediyoruz.