Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde bulunan çorba tarifleri kategorisini ziyaret ederek denenmiş çorba tarifleri bulabilirsiniz. Sizler için her gün en nefis yemek tarifleri paylaşıyoruz. Bizleri takip etmeyi unutmayın.
Malzemeler
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 litre su
Tuz
Terbiyesi için:
1 su bardağı süt
1 adet limonun suyu
2 adet yumurta sarısı
Sosu için:
Tereyağı
Nane, pul biber
Yapılışı
Tencerede yemeklik doğranmış soğanı sıvıyağ ile kavurun. Daha sonra içerisine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Suyu ve yıkanmış mercimekleri ilave edip mercimekler pişene kadar kaynatın. Terbiyesi için malzemeleri bir kasede çırpın. Çorbayı ocaktan alıp blenderdan geçirin ve terbiyeyi yavaşça içerisine alarak karıştırın. Ardından çorbayı tekrar ocağa alıp 5 dakika daha kaynatın. Bir tavaya sos malzemeleri kavurup, servis sırasında çorbanın üzerine dökerek servis edin.