Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi – Kurabiye Tarifleri
Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi – Kurabiye Tarifleri
Değişik tatlar sevenler için tamamı denenmiş kurabiye tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Kurabiye tarifleri ve daha fazlası için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük ziyaret etmenizi tavsiye ediyoruz.
Malzemeler
150 gr. tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2.5 su bardağına yakın un
1 su bardağı buğday nişastası
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 diş dövülmüş damla sakızı
Yapılışı
Oda ısısında yumuşamış yağı 1.5 bardak unla beraber iyice karıştırın. Zeytinyağını, yumurtayı, pudra şekerini ve nişastayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu, damla sakızı, kalan yarım bardak unu da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Bisküvi hamurunu yağlı kağıdın veya streç filmin üzerinde merdaneyle yarım cm. kalınlığında açın. Hamura istediğiniz şekildeki kurabiye kalıplarıyla veya bardakla şekiller verin. Yağlanmamış tepsiye bisküvileri dizin. Dilerseniz üzerine kürdanla delikler açın. 200 derecede ısınmış fırına kurabiyeleri sürüp, ısı ayarını 150’e düşürün. Pembeleşmeden fırından alın. Soğuduktan sonra isterseniz üzerini benmari usulü erittiğiniz çikolatayla süsleyebilirsiniz.