Ebruli Kek

Yumurta ve şeker 3-4 dakika kadar çırpılır, süt ve sıvı yağ eklenerek çırpılmaya devam edilir. Un, vanilya ve kabartma tozu aynı anda elenerek konularak çırpılır. Hazırlanan hamur 2 kaseye eşit olarak paylaştırılır ve bir tanesine kakao konularak karıştırılır. Yağlanmış tepsinin tam ortasına bir kaşık kakaolu hamur, 1 kaşık sade hamur sırayla dökülür. Kürdan yardımıyla hamurun tam ortasından kenarına doğru eşit aralıklarla çizilir, daha sonra kenardan içe doğru tekrar eşit aralıklarla çizilerek 170 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirilir.
https://www.instagram.com/p/BcXNLuXHEOc/?hl=tr&taken-by=tatligun_mutfagi