Ev Yapımı Kedidili Bisküvisi Tarifi – Kurabiye Tarifleri
Ev Yapımı Kedidili Bisküvisi Tarifi – Kurabiye Tarifleri
Ev yapımı bisküvi tarifleri için sizleri kurabiye tarifleri kategorimize bekliyoruz. Kolay kurabiye tarifleri ve daha fazlası için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük ziyaret ederek, sosyal medya hesaplarınızdan beğendiğiniz tarifleri paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
3 adet yumurta
1 fiske tuz
1 çay bardağı şeker (100 gr.)
3/4 su bardağı un ( 80 gr. veya 3 dolu yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
½ çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın. Beyazını bir fiske tuzla beraber kar haline gelene kadar mikserle çırpın. Şekeri azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu aşamadan sonra mikseri bırakın. Yumurta sarılarını teker teker ekleyip, silikon veya tahta spatula yardımı ile beyaza yavaşça yedirin. Daima kenarlardan alıp, ortaya ekleyerek karıştırın. Unu, nişastayı ve kabartma tozunu eleyerek, 2 aşamada karışıma ekleyin. Spatulayla karıştırın. Hamuru ucu kesik bir sıkma poşetine koyun. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip, üzerine de biraz un serpin. Aralıklı olarak ve kalın bir parmak şeklinde tepsiye dizin. Üstlerine arzuya göre toz şeker serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 10 veya 12 dakika kadar bisküvileri pişirin. Fırından aldığınız bisküviler soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın.