Nefis Yemek Tarifleri

Fırın poşetinde türlü

Fırın poşetinde türlü
Fırın poşetinde türlü
yarım kiloya yakın dana kuşbaşı et geniş bir kaba konur.
Üzerine 1adet iri soğan yemeklik dğranır,2adet yeşil biber,2adet kapya biber yemeklik doğranmış ?1adet iri havuç küp doğranmış ? 1çorba kasesi kadar taze bezelye içi(dondurucudan)3adet orta boy patates ? küp doğranmış,2diş kıyılmış sarımsak hepsi iyice karıştırılır.
Kaba zeytinyağı,tuz,karabiber,pulbiber,kekik,1yk,salça 1su bardak su ile iyice karıştırılır..
Üzerine dökülür,tekrardan karıştırılıp fırın poşetine doldurulur..
Poşeti tam doldurmayalım fazla gelirse iki poşete koyalım.
Poşetleri bağlayıp tepsiye koyduktan sonra kürdanla 3-4yerden delikler açılır..
200d,yaklaşık 1saate yakın pişirilir..
Etler çiğden içine konulur,gayet lokum kıvamında etleri pişip sebzelerde dağılmıyor,güveç lezzetinde bir yemek oluyor…
https://www.instagram.com/p/BdSiDxVBcbB/?hl=tr&taken-by=hacerinmutfagi
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ