Nefis Yemek Tarifleri

Kabak mücver tarifi

Kabak mücver tarifi

KABAK MÜCVER TARİFİ

Malzemeler
3 orta boy kabak
2 dal taze soğan veya 1 orta boy soğan
1 su bardağı beyaz peynir veya kaşar
3 yemek kaşığı dolusu un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
1 yumurta

Kızartmak için: 1 çay bardağı zeytinyağı

Kabak Mücver nasıl Yapılır?
Kabakları rendenin iri tarafından rendeleyin. Avuç içinizde suyunu sıkın. Peyniri ve ince doğranmış soğan, maydanoz ve dereotunu ilave edin.
Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Baharat ve tuzu ekleyin. (Peynir tuzluysa tuz eklemeyin)
Son olarak yumurtayı kırıp karıştırın.
Tavaya yağı koyup kızdırın.
Mücver harcından 1 yemek kaşığı alıp avuç içinizde oval köfte şekli verin.
Orta harlı ateşte altlı üstlü kızartın.
Afiyet şifa olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ