Katmer Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Katmer Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Katmer poğaça tarifi poğaça tarifleri kategorisinde yerini aldı. Sizler de en kolay poğaça tarifleri ve daha pek çok yeni tariflerden anında haberdar olmak için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük olarak takip edebilirsiniz.
Malzemeler
1su bardağı ılık süt
½ su bardağı sıvı yağ
2o gram yaş maya
1 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
İç malzemesi: 150 gram beyaz peynir
Tercihe göre maydanoz
Hamurun arası için :
75 gram tereyağı
Yapılışı
Derin bir kapta çok az ılık suyla mayayı eritelim. Eriyen mayaya süt, sıvıyağ, yumurta akı, ve diğer kuru malzemeleri koyup ele yapışmayacak bir hamur olana kadar yoğuralım. Mayalamadan önce 8 eşit parçaya bölelim. Her birini tabak büyüklüğünde açıp aralarına tereyağı sürerek üst üste koyalım. Daha sonra elde ettiğimiz tek hamuru merdane yardımıyla açabildiğimiz kadar açalım ve üçgen üçgen keselim. Kalın tarafına peynirimizi koyup sigara böreği gibi saralım. Üzerine yumurta sarısı ve susam ya da çörek otu sürüp fırına verelim.