KISIR 

KISIR
2 su bardağı köftelik ince bulgur
1.5 su bardağı kaynar su
Geniş bir kaba bulgur ve sıcak su koyarak kapağını kapatalım ve 15 dk kadar bekleyelim. O sırada diğer malzemeleri hazırlayalim
1 büyük soğanı minik dograyip yarım su bardağı sıvı yağ ile kavuralim. İçine 1 kaşık DOMATES SALÇASİ 1 kaşık da BİBER SALÇASİ ekleyip biraz daha kavuruyoruz. 
Bulguru kaşık ile karıştırıp Salçalı soğanlı karışımı ekleyip ister kaşıkla ister eldiven takip elle de yovurabilirsiniz. Biz elle yoğurduk biraz sıcak oluyor o yüzden eldiven takın dedim eliniz yanmasin
İçine 1.5 limonun suyu
Arzu ettiğiniz kadar Minik doğranmış Kıvırcık
1 büyük ya da 2 orta domates sulu yerini değil sadece dis tarafini kullanıyoruz sulandirmasin
Salatalık minik doğranmış
Biber isteğe göre yine minik doğranmış
Gerisi karıştırıp afiyet ile yemeğe bakar
https://www.instagram.com/p/BcJ6lg0BVLW/?hl=tr&taken-by=gorumcegelinmutfagi