KIYMA SOSLU FIRINDA SEBZE BUĞULAMA

KIYMA SOSLU FIRINDA SEBZE BUĞULAMA
Malzemeler:
1 adet patlıcan
2 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet yeşil dolmalık biber
2 adet havuç
4-5 diş sarımsak
1 çay b. Bezelye
1 tatlı k. Tuz
1 dolu tatlı k. Fesleğen
Yarım çay b. Zeytinyağı
Tüm sebzeler iri küpler halinde doğranır . Karıştırma kabında zeytinyağı tuz ve fesleğen ile harmanlanır . Fırın tepsisine bir adet sar pişir konur tüm malzeme içerisine konur üzerin de bir adet sar pişir ile hava almayacak şekilde kapatın 180 C fırında 20-25 dk pişirin .
Üzeri için
Sarmısaklı yoğurt
Ve kıymalı sos