Kıymalı Karnabahar Tarifi – Sebze Yemekleri

Kıymalı Karnabahar Tarifi – Sebze Yemekleri

Vitamin deposu olan sebze yemekleri her sofrada bulunsun diye kolay sebze yemekleri paylaşmaya devam ediyoruz. www.nefispratikyemektarifleri.com adresini günlük takip edebilir ve sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.

♥ Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
250 gram orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Değirmen karabiber

♥ Yapılışı

Soğanı ayıklayıp, küp küp doğruyoruz. Havucu soyup, yuvarlak şekilde doğruyoruz. Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp yıkadıktan sonra, süzülmeleri için bir süzgece alıyoruz. Bir tavaya kıymayı ve zeytinyağını alıp kavuruyoruz. Kavurduğumuz kıymaya soğanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Havuçları ve salçaları ekledikten 5 dakika sonra karnabaharları da ilave edip, tuz ve değirmen karabiber ile tatlandırıp karıştırıyoruz. Son olarak yemeğimizin suyunu ekleyip kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.