Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi – Hamur İşleri
Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi – Hamur İşleri
En sevilen ve yapımı kolay makarna tarifleri arasında bulunan kremalı mantarlı makarna tarifimiz hamur işleri bölümünde yerini aldı. Sizler de daha pek çok nefis yemek tarifleri için www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sık kullanılanlara ekleyebilirsiniz.
♥ Malzemeler
1 paket kalem makarna
500 gram mantar
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kutu krema (200ml)
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kuru fesleğen
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
♥ Yapılışı
Tencereye yeterince su ve tuz koyarak kaynatıyoruz. Makarnayı kaynayan suya atıp, yaklaşık 8-10 dakika kadar haşlıyoruz. Haşlanan makarnayı süzdükten sonra
soğuk suda gezdiriyoruz. Bir tavada iri parçalar halinde doğranmış mantarları kısık ateşte suyunu salıp, çekene kadar kavuruyoruz.Üzerine tereyağı ve sarımsakları ilave ederek soteliyoruz. Kavrulan mantara krema ve baharatları ekleyip 1-2 dakika pişirdikten sonra makarnamızın içerisine ilave ediyoruz. Makarnamızın tamamını 1-2 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz.