Kuru üzümlü Kurabiye Tarifi – Kurabiye Tarifleri
Kuru üzümlü Kurabiye Tarifi – Kurabiye Tarifleri
Misafirlerinize ikram etmek için lezzetli kurabiye tarifleri arıyorsanız sizleri www.nefispratikyemektarifleri.com sitemize davet ediyoruz. Hem kolay kurabiye tarifleri hem de daha fazlası için sitemizi günlük takip edebilir ve beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
100 gr fındık
100 gr tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
200 gr yumuşak, light esmer şeker
1 adet çırpılmış yumurta
1 çay kaşığı vanilya esansı
1 yemek kaşığı süzme bal
125 gr kendi kabaran un, elenmiş
125 gr jumbo, lapalık yulaf
Bir tutam tuz
100 gr kuru üzüm
Yarım su bardağı süt
Yapılışı
Fırınınızı önceden 190°C de ısıtın. Fındıkları bir tepside 5 dakika fırınlayın.
Temiz bir mutfak havlusuyla ovalayıp iç kabuklarını çıkarın.
İrice kıyın ve bir kenara bırakın. Bir kâsede tereyağı ve şekeri pürüzsüz olana dek mikserle çırpın. Yumurta, vanilya esansı ve balı ekleyerek bir kez daha pürüzsüz olana dek çırpın. Un, yulaf ve tuzu ayrı bir kâsede karıştırın. Unlu karışımı kremalı karışımla birleştirin ve iyice karıştırın.
Kıyılmış fındıkları ve üzümleri de ekleyip iyice yedirin.
Eğer karışım çok sertse biraz süt ekleyerek sürülebilir kıvama getirin.
İki veya üç tepsiyi parşömenle kaplayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Her topu biraz yassılaştırın ve tepsiye dizerken aralarında mesafe bırakın. Partiler halinde, kızarana kadar 10-15 dakika fırınlayın. Hafif ılıtın, sonra ızgara teline alın.