Mirik Köfte Tarifi – Aperatif Tarifler
Mirik Köfte Tarifi – Aperatif Tarifler
Aperatif tarifler kategorimizde kolay yemek tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Sizlerde www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde bulunan beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.
Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı un
1 yumurta
Kimyon, pul biber, kara biber, tuz
1 kase süzme yoğurt
4 diş sarımsak
Tereyağı, pul biber
Yapılışı:
Bulguru bir kapta sıcak suyla ıslatalım. Şişen bulgurumuza un yumurta ve baharatlarımızı atıp yoğuralım. Dolapta 15 dakika dinlendirelim. Dolaptan çıkarıp elimizi sürekli suda ıslatarak misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve unlu bir tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde atalım. Hepsi bitince ocakta haşlanan tencereye hepsini atalım. 15 dakika kadar pişsin üste çıkanları alalım. Sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım. Süzdüğümüz köfteleri bir kapa alalım üzerine yoğurdumuzu dökelim. En son tereyağında pul biberi kızdırıp üzerinde gezdirelim.