Nefis Profiteröl Tarifi
Nefis Profiterol Tarifi
Tam ölçülü harika bir profiterol tarifi nefispratikyemektarifleri.com‘da. Kolay yemek tarifleri ile yemek ve tatlı yapmak artık çok zevkli. Bu tarifimiz de çok kolay ve çok lezzetli. Tüm tatlı tariflerimize göz atmayı ve menünüzü genişletmeyi unutmayınız.
Malzemeler
Hamuru için
1 su bardağı su
1 su bardağı un
75 gr kadar tereyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
4 adet yumurta
İçinin kreması için hazır krema da kullanabilirsiniz yahut puding de yapabilirsiniz. Tamamen sizin damak zevkinize kalmış.
Çikolata sosu
Yapılışı
Öncelikle bir tencereye suyu tuzu şekeri ve tereyağını koyarak kaynatınız. En son olarak unu da döküp hızlı bir şekilde karıştırınız. Hamur toplanana kadar karıştırınız. Hamur olduktan sonra ocaktan alıp biraz ılımasını bekleyin.
Eğer sütle yapılan krema kullanacaksanız, kremanızı hazırlayıp buzdolabına soğuması için koyunuz.
Hamurunuz ılıdıktan sonra 4 adet yumurtayı tek tek koyup her seferinde çırpınız.
Bir sıkma torbası ile eğer yok ise buzdolabı poşetinin ucunu makas ile keserek hamur harcınızı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize ufak bezeler şeklinde sıkınız. Kaşık yardımı ile de alıp koyabilirsiniz. Önceden ısıtılan fırında 180 derece pişiriniz. 40 dakikada pişecektir.
Çikolata sosunuzu da hazırlayınız.
Pişen profiterollerinizi fırından çıkardıktan sonra biraz soğuması için bekleyiniz. Ve profiterolleri bıçak ile yarısından kesip içerilerine kremadan doldurunuz. Bir servis tabağına alıp üzerine çikolata sosunu da dökünüz. Afiyet olsun.