Nefis Yemek Tarifleri

PASTAHANE USULÜ ISLAK KEK

PASTAHANE USULÜ ISLAK KEK
  • Kek Tarifleri
  • 22 Ocak 2019 17:37 | Son Güncellenme: 4 Ekim 2018 17:39
PASTANE USULÜ ISLAK KEK ?
Malzemeler ;
Keki için;
5 adet yumurta ,
1,5 su bardağı süt, 
1,5 çay bardağı sıvıyağ,
3 yemek kaşığı kakao.
1 su bardağı şeker,
2 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1,5 -2 su bardağı kadar un.
(Unu koyarken kontrollü olun)

Sosu icin;
3 su bardağı süt,
1 çay bardağı şeker,
1 çay bardağı sıvıyağ,
2 yemek kaşığı kakao.

YAPILIŞI;
Merhaba Arkadaşlar?
Şimdi sizlere hem nefis,hemde sünger gibi bir ıslak kek tarifi vereceğim.O halde tarifine geçelim hadi?
Geniş bir kabın içerisine öncelikle yumurtalarımızı kıralım,şekerimizi de ilave ederek mikserle 5 dk kadar çırpalım,iyice beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpma işlemine devam edelim,ardından diğer malzemelerimizide eklerek çırpalım kekin kıvamında ve akışkan olması gerekiyor çok hafif,ve de sünger gibi bir kek kıvamı için dikdörtgen borcamımızı margarin ile yağlayıp kek harcımızı dökelim ve 180 derecelik fırında kızarana ve içi çekene kadar pişirelim.Kekimiz pişedursun hemen sosumuzu hazırlayalım.Orta boy tenceremize sütümüzü,yağımızı,kakomuzu,şekerimizi eklerek karıştırıp göz göz olana kadar pişiriyoruz, soğuması için bekletelim kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidene kadar bekletip dilediğimiz büyüklükte keselip ve en son sosumuzu döküp üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servise hazır hale getirelim (dövülmüş ceviz ve hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz) yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin diyorum. Afiyet olsun..????
Tarif için instagram/ilknurunmutfagi’na teşekkürler.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ