Pastırmalı Paçanga Böreği Tarifi – Börek Tarifleri

Pastırmalı Paçanga Böreği Tarifi – Börek Tarifleri

Börek tarifleri bölümünde birçok denenmiş börek tarifleri yer alıyor. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi ziyaret edebilir ve sofralarınızı süsleyecek yüzlerce tarif içerisinden istediklerinizi yapabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınız üzerinden arkadaşlarınızla paylaşarak destek olabilirsiniz.

♥ Malzemeler

2 adet yufka
10 dilim çemensiz pastırma
3 adet yeşil biber
1 adet yumurta
50 gram dil peyniri
3 adet domates
Çörek Otu

♥ Yapılışı

Öncelikle yeşil biberi ve domateslerimizi yıkadıktan sonra doğruyoruz. Dil peynirini ve pastırmaları da doğrayıp iç malzemeyi iyice karıştırıyoruz. Yufkalardan bir tanesini ikiye katlayıp tezgahımıza yayıyoruz. 4 parmak genişliğinde kesip iç malzemeyi kenarına koyuyoruz. Katlayıp yufkanın ucuna yumurta akı sürerek hamuru yapıştırıyoruz. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdikten sonra üstlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında, üstler kızarıncaya kadar pişiriyoruz.