PEYNİRLI SİGARA BÖREĞİ (buzluk böreği)

PEYNİRLI SİGARA BÖREĞİ (buzluk böreği)
Malzemeler
Yufka (istenilen miktarda)
Sıvı yağ
Su
Üzeri için
Yumurta sarisi
Ic malzemeleri
Peynir ve maydanoz
Yapılışı
Yufkaların herbiri 8 parçaya bölünüp her birine peynir harcından eklenip rulo şekli verilir. Tüm yufkası tamamlandıktan sonra her bir rulo şov yağ ce şu karışımı karca batırılıp tepsiye dizilir.uzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derec fırında pişirilir.