PUF İDİK PEYNİRLİ POĞAÇA
PUFİDİK PEYNİRLİ POAÇA
Hamuru için:
1 yumurta
1 su b. Süt
1 su b. Su
1 çay b. Sıvıyağ
1 yemek k. Şeker
1 cay k. Tuz
1 tatlı k. Kuru maya
Yaklaşık 7 su b. Un (kontrollü ekleyin)
2 yemek k. Tereyağ
Hamuru için:
1 yumurta
1 su b. Süt
1 su b. Su
1 çay b. Sıvıyağ
1 yemek k. Şeker
1 cay k. Tuz
1 tatlı k. Kuru maya
Yaklaşık 7 su b. Un (kontrollü ekleyin)
2 yemek k. Tereyağ
Üzeri için
Yumurta sarısı
Artı susam, mavi haşhaş kullandım
Hamur malzemelerinin Hepsi birlikte iyice yedirilerek yoğurulur 30 dakika üzeri örtülü dinlendirir cevizden biraz büyük bezeler yuvarlanır bu arada hamur ele yapışmasın diye avuçlarınızı yağlayın. Arasına beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı veya ne kullanmak isterseniz konur, , yağlı kağıt serili tepsiyse dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür susam serpilir . Tepside en az yarım saat dinlendirilir. Önceden ısıtılmış 190 C fırında pembeleşene dek pişirilir.
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ