Nefis Yemek Tarifleri

SAÇAKLI VEYA PİRİNÇLİ KÖFTE

SAÇAKLI VEYA PİRİNÇLİ KÖFTE
  • Köfte Tarifleri
  • 29 Eylül 2018 18:48 | Son Güncellenme: 26 Ağustos 2018 18:49
SAÇAKLI VEYA PİRİNÇLİ KÖFTE
Malzemeler
500 gr kıyma
3 yemek kaşığı pirinç
1 orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
Karabiber, pulbiber ve tuz

Kızartmak için:
Zeytinyağı ve 3 adet yumurta

Hazırlanışı
Pirinci küçük bir tencereye koyup üzerine 1 parmak çıkacak kadar su koyun ve kaynamaya bırakın.
Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Kıymanın üçte birini çok az zeytinyağı ile kavurun.
Karıştırma kabına, haşlanmış pirinç, kavrulmuş ve kavrulmamış kıyma, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, ince doğranmış maydanoz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Orta boy köfteler yapıp yassıltın.
Önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp, kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartın.
Afiyet şifa olsun.
https://www.instagram.com/p/Ba1hIuhH_BE/?hl=tr&taken-by=cahide_sultan

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ