Sarmal poğaça

Hamur yoğurma kabına unu alalım. Unun içine tuz ve kuru mayayı ilave edip karıştıralım.Unun ortasını havuz gibi açalım.İçine yoğurt ve yumurtayı koyalım ortasından başlayarak yoğuralım .Ilık suyu yavaşça ilave edelim ve yoğurmaya devam edelim.Dinlenmiş hamuru 3 eşit parçaya bölelim ve oklava yardımı ile hamuru yemek tabağından biraz büyükçe açalım.Bıçakla açtığımız hamuru önce 4’e sonra 8’e bölelim..Dilimlenmiş hamurların geniş kısmına iç malzemeden bir kaşık koyup rulo şeklinde saralım.Diğer iki parça hamuru da açıp ,bu şekilde şekilde kıvırıp rulo şeklinde saralım.Yağlı kağıt serili fırın tesisine dizelim.200 derece önceden ısılı fırında 20-25 dakika pişirelim.
https://www.instagram.com/p/Bai7a1hBdkF/?hl=tr&taken-by=ipeksilezzetler