Sebzeli Pilav

Sebzeli Pilav

1 kilo bezelye,2 adet havuç ,1 çay bardak kuş üzümü,yarım kilo kadar kemiksiz pirzola tavuk,2 su bardak kadar pirinç,tuz,tereyağı,zeytinyağı,sıcak su….
??Tavuklar minik doğranıp bol suda pişirilir,tuzu eklenir,üzerine bezelye ve minik doğranmış havuçlar katılır,suyunu çekinceye ,yumuşayıncaya dek pişirilir..
Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağı koyup,pirinç ilave edip normal pilav pişirir gibi pişirilir..
Kapattıktan sonra pişen tavuk ve sebzeler üzerine eklenir..
Önceden sıcakken suda 15dakika kadar beklettiğimiz kuş üzümleri süzülüp pilavın üzerine katılır..
Kapağı kapatılıp 10dakika beklettikten sonra alt üst karıştırılır…
Sıcacık servise hazır…
https://www.instagram.com/p/BeDZgKEhSD7/?hl=tr&taken-by=hacerinmutfagi