Sevgililer Günü Pastası Tarifi 1 – Pasta Tarifleri

Sevgililer Günü Pastası Tarifi 1 – Pasta Tarifleri

İşte bir aşk pastası daha! Kolay ve ilginç pasta tarifi arıyorsanız, eşinize sürpriz yapın ve bu pratik pastayı deneyin. Pasta tarifleri bölümümüzde daha pek çok denenmiş pasta tarifleri bulunuyor.

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
150 gram margarin
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı toz nescafe
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Arasının kreması için:
1 kilogram süt
6 yemek kaşığı şeker
8 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Kekin üzerini ıslatmak için:
Kakaolu ılık süt

Şeker hamuru için:
450 gram marshmallow
küçük doğranmış
4 yemek kaşığı su
1 kilogram pudra şekeri
Bir miktar tuz

Yapılışı:

Öncelikle mikrodalga fırında marshmallowları erittikten sonra su ve tuzu ekliyoruz. Önce şekerin yarısını, daha sonra yavaş yavaş geri kalan yarısını ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz.
Bir yandan da kekin malzemelerini çırparak, kekimizi 180 drecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Kek pişerken muhallebimizi hazırlıyoruz ve yavaş ateşte ağır ağır pişiriyoruz.
Muhallebimiz hazır olunca mikser yardımı ile hızlı devirde çırpıyoruz. Fırından çıkarttığımız dinlenmiş olan kekimizi ortadan ikiye kesiyoruz. Ara kremamız soğumadan kekimizin ortasına koyuyoruz ve diğer parçayı üstüne kapatıyoruz. En üstüne de ılık kakaolu sütümüzden gezdiriyoruz. Daha sonra önceden hazırladığımız şeker hamurumuzu istediğimiz şekilde pastamızı kaplıyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.