Tas Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri

Tas kebabı tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve ana yemek tarifleri alt başlıklarına göz atabilirsiniz. Birbirinden lezzetli kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi sosyal medyada paylaşarak bize destek olabilirsiniz.

Malzemeler

600 gr kuşbaşı dana eti

4-5 tane orta boy patates

1 tane kuru soğan

2 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı un

Tuz, karabiber

Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı

Etleri tencereye alıp kavurmaya başlıyoruz. Suyunu saldıktan sonra çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Etler suyunu çektiğinde sıvıyağı ve soğanı ekleyip kavuruyoruz. Üzerine unu dökerek unun kokusu gidene kadar kavuruyoruz. Tereyağını ve salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine 2 su bardağı kaynar su döküp yarım saat kaynamaya bırakıyoruz. Bu arada küp doğradığımız patatesleri kızgın yağda kızartıyoruz. Yemeğin önce baharatlarını ekleyip ocağı kapatıyoruz. Kızarttığımız patatesleri de ekleyip servis ediyoruz.