Tavada Kolay Börek Tarifi – Börek Tarifleri
Tavada Kolay Börek Tarifi – Börek Tarifleri
Börek tarifleri kategorimizde kolay börek tarifleri ile yine sofralarda harika lezzetler yaratmaya devam ediyoruz. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi ziyaret ederek, beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınız üzerinden arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
3 adet yufka
1 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı süt
150-200 gr. beyaz peynir.
7-8 dal maydanoz
5-6 dal dereotu
1 adet tava ( 28-30 cm. )
Yapılışı
Yufkaları ıslatmak için derin bir kasede yumurta, süt ve sıvıyağ karışımı hazırlayın. İç malzemesi karışımı içinde peynir çatal ile ezin. Dereotu ve maydanoz kıyıp peynire ilave edin.
Tavayı sıvıyağ ile her yerini yağın. Birinci yufkayı kenarları dışarda kalacak şekilde tavaya yayın, sütlü yumurtalı karışımından kaşıkla her yerini ıslatın. Diğer yufkaları da dörder olacak şekilde eliniz ile parçalayın. İki parça yufka koyun, tekrar sütlü yumurtalı karışımdan her yerini yayın. Ara ara peynirli karışımdan yayın. Sırayla bu şekilde yaptıktan sonra en altta kalan yufkanın kenarlarından en üstünü kapatın. En üste sütlü yumurtalı karışımdan ilave edin. Tavanızın kapağını kapatın. Devamlı kontrol ederek kısık ateşte ağır ağır pişirin.