TEPSİ ÇÖREĞİ
TEPSİ ÇÖREĞİ
MALZEMELER :
1,5 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
Yarım su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağ
1 adet yumurta ( akı içine )
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
Tepsi altını yağlamak için tereyağ veya margarin
ÜZERİ İÇİN :
Yumurta sarısı,1 tatlı kaşığı yoğurt, susam, çörek otu
HAZIRLANIŞI :
Yoğurma kabında ılık su, maya ile birlikte eritilir, 5 dakika bekletilir . Sıvıyağ, tuz, toz şeker, yumurta akı,yoğurt, azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan çok yumuşak kıvamda hamur yoğrulur.Üzeri kapatılarak mayalandırılır. Mayalanan hamur,bol tereyağ veya margarinle yağlanmış küçük boy tepsiye alınır, eşit olarak yayılır, üzerine yumurta sarısıyla çırpılmış 1 tatlı kaşık yoğurt sürülür, susam, çörek otu serpilir. 15 dakika daha tepside mayalandırılır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir . Yumuşacık, puf tepsi çöreğimiz
hazır .
https://www.instagram.com/
MALZEMELER :
1,5 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
Yarım su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağ
1 adet yumurta ( akı içine )
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
Tepsi altını yağlamak için tereyağ veya margarin
ÜZERİ İÇİN :
Yumurta sarısı,1 tatlı kaşığı yoğurt, susam, çörek otu
HAZIRLANIŞI :
Yoğurma kabında ılık su, maya ile birlikte eritilir, 5 dakika bekletilir . Sıvıyağ, tuz, toz şeker, yumurta akı,yoğurt, azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan çok yumuşak kıvamda hamur yoğrulur.Üzeri kapatılarak mayalandırılır. Mayalanan hamur,bol tereyağ veya margarinle yağlanmış küçük boy tepsiye alınır, eşit olarak yayılır, üzerine yumurta sarısıyla çırpılmış 1 tatlı kaşık yoğurt sürülür, susam, çörek otu serpilir. 15 dakika daha tepside mayalandırılır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir . Yumuşacık, puf tepsi çöreğimiz
hazır .
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ