Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye
125 gr margarin 
1 çb sıvıyağ 
3 yumurta (2sarıyı üzerine ayırın)
1 sb toz şeker
1 pkt kabartma tozu 
1 pkt vanilya 
1 tk tarçın 
5 sb un
1 sb ceviz içi
1,5 sb üzüm 
Yoğurma kabına yağlar yumurta şeker kabartma tozu vanilya tarçın ekleyip karıştırın yavaş yavaş unu ilave edin orta yumuşaklıkta hamur yapıyoruz en son üzüm ve ceviz içini ekleyip şekillendirip üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında pişirin.