Külah Pasta Tarifi
Külah Pasta Tarifi
Milföy hamuruyla kremanın buluşmasına tanıklık eden bir tarifle daha karşınızdayız arkadaşlar. Nefis ve pratik yemek tarifleri deyince aklınıza gelecek külah pasta tarifi de nefispratikyemektarifleri.com adresinde. Sitemizin videolu yemek tarifleri ve pasta tarifleri kategorilerinden ulaşabileceğiniz bu muhteşem lezzeti bir an önce denemenizi tavsiye ediyoruz.
Malzemeler
Beyaz fırın kağıdı
Milföy hamuru
Krema için
2 su bardağı süt
7 yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Servis için
Antep fıstığı
Pudra şekeri
Yapılışı
Fırın kağıdıyla milföy hamurlarını sarabileceğimiz külahlar hazırlıyoruz. İkili milföy hamurunu hafif unladığımız tezgahta merdaneyle uzunlamasına açıyoruz. Açtığımız hamurdan 1 cm genişliğinde şeritler kesiyoruz. Bu şeritleri hazırladığımız külahlara birbirinin üzerine gelecek şekilde sarıyoruz. Şekil verme işlemi bittikten sonra hamurları 200 derecede ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Şeritler soğuduktan sonra kalıplardan çıkarıyoruz. Krema için tüm malzemeleri tencereye koyup orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kabarcıklar oluşmaya başlayınca ocaktan alıp ara sıra karıştırarak soğutuyoruz. Soğuyan kremayı hazırladığım milföy külahlara dolduruyoruz. Uçlarını toz Antep fıstığına batırarak üzerine pudra şekeri serpiyoruz.