Lokum Kek Tarifi – Kek Tarifleri
Lokum Kek Tarifi – Kek Tarifleri
Lokum gibi kek tarifleri ve daha pek çok yapımı kolay kek tarifleri için sizleri kek tarifleri bölümünde bekliyoruz. www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak destek olabilirsiniz.
Malzemeler
Kek için:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2/3 su bardağı zeytin yağı
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1/2 portakal kabuğu rendesi veya bir tatlı kaşığı vanilya
Sos için:
3 su bardağı süt
1 su bardağı su
25 gram kakao
5 yemek kaşığı toz şeker
80 gram bitter çikolata
Bulamak için:
Hindistan cevizi
Yapılışı
Öncelikle sosu hazırlayın. Çikolata dışında kalan malzemeleri tencereye alarak karıştırın. Ocağı yakın ve karıştırarak pişirin. Sos kıvamını aldıktan sonra ocaktan indirin ve içine çikolatayı ekleyin. Karıştırarak çikolatayı eritin ve soğumaya bırakın. Ayrı bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırpın. Süt ve yağı da ekleyerek karıştırın. Daha sonra un ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpın. Portakal kabuğu rendesini de ilave ederek karıştırın. Yağlanmış tepsiye harcı dökün. Pişmesi için fırına sürün. Pişen keki dinlendirin ve istediğiniz şekilleri vererek kesin. Şekil verdiğiniz kek parçalarını hazırladığınız sosa batırıp bekletmeden çıkarın. Ardından soslu kek parçalarını hindistan cevizine bulayın ve servis tabağına dizin. Hazırladığınız lokum kekleri 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Kekler servise hazırdır.