Çıtır Börek Tarifi
Çıtır Börek Tarifi
Sevgili nefispratikyemektariflerim.com takipçileri;
Hazır yufkadan, pişince kat kat olan ve çıtır bir börek var bu sunumda. Çıtır börek tarifi için sitemizdeki videolu yemek tarifleri ve börek tarifleri sekmelerini tıklayabilirsiniz. Yapılışı oldukça pratik olan bu böreğin lezzetine de doyamayacaksınız. İsterseniz hemen isterseniz de derin dondurucuya atıp daha sonra tüketebilirsiniz. Nefis yemek tarifleri bulacağınız sitemizi takip etmeye devam edin ve sevdiklerinize de önerin.
Malzemeler
4 tane yufka
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı su
Galeta unu
Beyaz peynir
Yapılışı
Sıvıyağı ve suyu karıştırıp böreğin sosunu hazırlıyoruz. Yufkayı serip yağlı suyu serpiyoruz ve her yerine dağılmasını sağlıyoruz. İkinci yufkayı da üzerine serip üzerine yağlı karışımdan gezdiriyoruz. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz. Yufkayı önce dörde, sonra her parçayı 5 eşit parçaya kesiyoruz. Toplamda 20 tane böreğimiz olacak. Kenarlarına peynir koyuyoruz ve sarıyoruz. Börekleri önce yağlı suya batırıyoruz sonra galeta ununa bulayıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz,afiyet olsun.
