Beşamel Soslu Milföy Tarifi
Beşamel Soslu Milföy Tarifi
Merhaba nefispratikyemektarifleri.com dostları;
Enfes bir tarifle daha karşınızdayız. Tavuk, mantar ve milföye beşamel sos eşlik ederse ne olur? Detayları görmek ve beşamel soslu milföy tarifi için videolu yemek tarifleri ve tavuklu tarifler sekmelerine tıklayabilirsiniz. Sitemizdeki nefis yemek tarifleri dostlarınızla paylaşabileceğiniz lezzette ve kolaylıkta. Bizi takipte kalın, yeni tariflerden anında haberdar olun.
Malzemeler
1 tane tavuk göğsü
250 gr mantar
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Kuş yuvası milföy
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Yapılışı
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp az sıvıyağda kavuruyoruz. Tavuklar suyunu çekince mantarları ilave ediyoruz. Baharatları ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Mantarlar da pişince ocağı kapatıp kenara alıyoruz. Beşamel sos için unu tereyağı ile kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sütü yavaş yavaş ilave ederek beşameli pişiriyoruz. Kuş yuvası şeklindeki milföyleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. İçlerine önce beşamel sos ardından rendelenmiş kaşar serpiyoruz. Hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra tavuklu mantardan koyuyoruz. Üzerlerine tekrar beşamel sos döküyoruz. Son olarak yine bol kaşar rendesi koyup ayırdığımız kapakları kapatıp 200 derecede ısıttığımız fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp sıcakken servis ediyoruz.
